Schweiz nästa

I natt, närmare bestämt vid 03.00 åker jag till Schweiz. Vi är ett gång tjejer som håller ihop sedan vi gick i 1:an på lågstadiet. Vi är 12 st sammanlagt och på denna resa är vi 7 st som åker. En av oss bor i Schweiz så det är till henne vi alla ska åka. Dom har precis byggt ett hus så vi ska få bo där. Vi ska åka runt på lite sightseeing och shoppa. Ska bli så roligt. Vi i tjejgänget brukar åka på resor ihop och sist var vi i Rom, det var förra hösten. Vi har även varit i London och Frankrike. Jag kommer hem från Schweiz på söndagskväll så jag kommer inte att uppdatera bloggen något under helgen. återkommer förhoppningsvis med massor av fina kort.

Ha en trevlig Valborg och ta det lugnt.

New England

Jag gillar New Englandstilen. Verkar som om många andra på bloggarna runt om i landet också gör det. För mig symboliserar det sommar. Gillar att ha ljust och mycket stjärnor ute på altanen. Vill man komma billigt undan ska man kanske inte gå in i dyraste inredningsaffären för att köpa möbler och kuddar. Det räcker ju tex att beställa från Ellos för att få saker till rimliga priser.

Var in på Ocean house och tittade och fick inspiration och sedan tittade jag in på Ellos och finner många inspirerande New England möbler till betydligt lägre priser. Här i Gävle har vi ju Owes i Valbo som säljer massor av inredning till superlåga priser. Dom har både möbler, sängkläder, kuddar, dukar osv. Owes är ett mindre Ullared om man ska jämföra och jag måste erkänna att jag åker till Valbo säkert en gång i veckan.

Ett bra tips är alltså att gå in på sidor med den "äkta" varan och hämta ideér och inspiration sedan inhandla billigt som ändå kan bli lika fint på andra ställen. Vill man kan man ju så klart handla de dyra äkta märkena men för mig är det sak samma bara det är fint och jag blir nöjd.

Foto: http://www.oceanhouse.se

Foto: http://www.ellos.se/

Leilas Chocolates cupcakes - SUPERGODA

Idag bakade jag de underbart goda Chocolates cupcakes. Såg i morse Leila på morgontv och hon hade bakat dessa goda bakverk. Jag som älskar att baka gjorde slag i saken och bakade dem. Måste säga att jag blev glatt överraskad. Trodde att de skulle smaka som vanliga muffins med lite kräm på men ack vad jag bedrog mig. Det är bland det godaste i fikaväg jag någonsin har bakat.

Nedan ser ni hur resultatet blev. Ganska nöjd själv om jag får säga det.

Leila rekommenderade att använda den svarta formen med muffinsformar i för att muffinsen skulle hålla formen. Duktig som jag är så gör jag som Leila säger.

Kastrullen med smält choklad. Jag smakade bara lite.

Riktigt krämig smet. Hur god som helst.

Fyllde upp formarna till 2/3 delar.

I receptet stod det att det skulle bli 12 stycken men det var massor av smet över så jag tog även folieformar som har något stabilare kanter än de i papper. För mig blev det alltså 20 st muffins.

Smeten som ligger över muffinsen spritsade jag ut med en sprits. Tyvärr räckte smeten bara till 10 st muffins. Jag rekommenderar därför att göra dubbel sats av frostingen som den kallas (smeten över). Här är alltså resultatet. Jag hade inte så vackra rosor som Leila hade men jag dekorerade med sockerkulor med smak av jordgubb och sockerhjärtan. Det blev också gott och ser även lite festligt ut.

Receptet kommer här nedan.

Ingredienser
3 st ekologiska ägg

2.5 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

50 g smör

1 dl gräddfil

2 msk kallt kaffe

3.5 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

4 msk kakao av god kvalitet

1 st nypa salt

100 g mörk kvalitetschoklad 70 %

Chocolate frosting:

60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

0.5 dl kakao av god kvalitet

100 g phiadelphiaost

1 msk varmt kaffe

Strössel eller blommor till garnering

Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad (i en skål över kokande vatten).
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till 2/3 med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna.
8. Chocolate frosting:
9. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, kakao och phiadelphiaost krämigt. Rör sist ner kaffet.
10. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel eller blommor.

LYCKA TILL!

Leilas underbara bakverk

Sitter just nu och tittar på tv4:s morgontv med Leila. Hon har dagen till ära bakat dessa smarriga muffins i bakelseform. Tror att jag måste prova detta själv idag under dagen. Leila berättar att hon beställer de fina dekorationerna från nätet för det kan vara svårt at hitta i de vanliga affärerna. Recepten till dessa underbara bakverk hittar ni på http://www.tv4.se/

Foto: http://www.tv4.se/

En bra sida på nätet där man kan beställa dessa fina tårtdekorationer är http://www.tartdekorationer.se/

Foto: http://www.tartdekorationer.se/

Saknar min älskling så

Ibland slår den mig hårt. Den jobbiga känslan som gör att jag bara vill gräva ner mig. Kan inte förstå att min älskling inte finns med mig längre. Att den jävla cancern skulle ta hans liv. I 12 år fick jag ha honom hos mig. Att man bara har sina barn till låns det har jag verkligen fått erfara. Har inte varit vid graven på några veckor nu. I början var jag där varje dag, flera gånger. Sen blev det varje fredag, Robins favoritdag. Det var ju den dagen vi i familjen hade myskväll. Köpte hem godis och tittade på tv, bara familjen. Ibland ville Robins kompisar träffa honom men då skyllde han på huvudvärk, det var ju fredag. Fredagarna kommer aldrig mer att bli som förr. Hur mycket vi än älskar våra andra barn så saknas Robin. Lägger ut ett foto på Robin som togs ca 8 månader innan han gick bort. Det svarta fotot är ett foto som är inhugget i sten, vi har ett lika på graven. Kommer senare att visa ett foto från graven också. En mycket speciell sten med en mycket speciell kille.

Foto: Privat

Shabby chic

Jag har en del möbler här hemma som står helt oanvända. Detta för att de inte är någon fin färg på dom. Jag har en jättefin byrå men den är mörkbrun så den står i ett förråd. Jag har nu lust att måla den vit. Jag vill inte ha den kritvit och inte allt för mycket i shabby chic stil. Lite så där lagom om ni förstår vad jag menar. Jag har ju sett på massor av bloggar att ni är duktiga på att måla och det blir så fint. Hur och vilken färg använder ni när ni målar era möbler vita? Snälla, skriv och berätta. Jag vill gärna börja måla under helgen så om ni läser detta och har tips tar jag gärna emot dom. Jag sökte på shabby chic för att kanske få tips om målning men hittade andra inspirerande tips och ideér. Ni som gillar shabby chic titta och njut av fotona nedan.

Vad har jag gjort?

Jag har kastat flera stycken gamla skolplanscher. Ni som har läst min blogg tidigare har sett att jag jobbar som Hemkunskapslärare och att jag fick mjölbaggar inne i lokalen. Det jag gjorde då var att jag rensade ut massor av grejor och kastade dom. Det fanns grejor sedan 40 år tillbaka och jag kände att eftersom jag nu har jobbat där i ett år ville ha det i min stil. Jag rensade ut och ställde undan saker och sedan kom vaktmästaren och körde iväg allt.

Rosor i massor

Jag älskar rosor. De är så otroligt vackra och dom finns i massor. Massor av sorter tex klätterrosor och buskrosor. Jag är ute efter vita rosor till vår trädgård. Jag skulle helst vilja ha klätterrosor. Vill att dom ska klättra på en ställning av armeringsjärn. Har kikat runt lite på några olika sorter och när jag gör det blir jag osäker på färgen. Alla rosor är så vackra i sig att det blir svårt att bestämma sig. Ska jag låta trädgårdens färger gå i en viss färg eller ska jag plantera hejvilt som alla regnbågens färger? Ja, än finns ju tid att bestämma sig. Det jag inte gillar med rosor är att dom har taggar. Alltid gör jag illa mig på dom oavsett om jag har en färdig bukett från affärer. Hur jag ska klara av att sköta dom och klippa dom i rabatten är en senare fråga. Kanske någon har något bra tips så skriv gärna.

Dainty Bess

Isphan

Louise Bugnet

Memorie

Peer Gynt

Foton lånad från http://www.alltomtradgard.se/ och http://www.fredriksdahl.se/